Окрошка с малосольной семгой на минералке и кефире (рецепт окрошки

Окрошка с малосольной семгой на минералке и кефире (рецепт окрошки на кефире с красной рыбой)

Окрошка - это традиционное русское блюдо.
Чаще всего окрошку готовят летом, когда горячего совсем не хочется, мы с удовольствием съедаем холодненькую тарелочку этого супа.
Сегодня мы с Сашей приготовим окрошку, но не простую, а с малосоленой сёмгой (также можно использовать лосось холодного копчения).
Получается #окрошка очень вкусно и необычно. А главное готовится наше блюдо очень легко и быстро.
*******************************************
Ингредиенты (РЕЦЕПТ):
Вареный картофель - 3-4 шт.
Огурцы - 4-5 шт.
Редис - 10 шт.
Куриные яйца вкрутую - 4 шт.
Слабосолёная сёмга - 300 г.
Сметана - 200 г.
Зелень - укроп, петрушка и зеленый лук
Минералка - 1,5 л
Соль - по вкусу
Лимон - 0,5 шт.
********************************************
Процесс приготовления:
********************************************
Нарезаем маленькими кубиками огурцы, картофель, редис, яйца. Мелко шинкуем зелень. Нарезаем кубиками филе красной рыбы. Все перемешиваем. Добавляем сметана и заливаем минералкой. Солим. Перемешиваем.
Отжимаем сок лимона. перемешиваем.
Убираем на час в холодильник.
Окрошка готова!

https://youtu.be/WgJFpMfDJwsTranslateShow original text

Окрошка с малосольной семгой на минералке и кефире (рецепт окрошки на кефире с красной рыбой)